Ingredients
-
1 tbsp minyak goreng
-
100 g udang cincang
-
250 g baso ikan
-
2 buah wortel dipotong menyamping
-
50 g soun
-
2 siung bawang putih dihaluskan
-
100 g jamur kuping basah
-
10 butir telur puyuh
-
Bawang goreng
-
Daun bawang iris
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan udang hingga harum.
-
Masukkan air hingga mendidih dan selanjutnya masukkan jamur, wortel, dan baso ikan.
-
Tambahkan garam secukupnya.
-
Diamkan sekitar 3 menit, kemudian angkat.
-
Siapkan mangkuk besar dan isi dengan soun dan telur puyuh.
-
Tambahkan kuah dan isinya ke dalam mangkuk.
-
Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan selagi masih panas.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.