Parmesan Crusted Fish

Ingredients

• 1 tbsp parsley chopped
• 2 tbsp Dijon Mustard
• 1 garlic clove tinadtad
• 30 g grated parmesan
• 1/2 cup panko bread crumbs
• 1
• 2 150 g fish fillet
• 1 tbsp olive oil
• Salt and pepper

Steps

1. Ilagay sa isang bowl ang bawang, parmesan (grated), breadcrumbs, asin at mantika.
2. Lagyan ng asin at paminta ang isda. I-cover ito ng mustard.
3. Ibabad ang isda sa bowl na may breadcrumbs mixture. Siguraduhing na-cover nang mabuti ang isda.
4. Lagyan ng mantika ang kawali. Hintayin itong uminit bago ilagay ang isda.
5. Prituhin ang bawat side ng isda ng 5-6 minuto o hanggang maging golden brown ito.
6. I-serve ng may kasamang slices ng lemon.