Nasi Tomato & Ayam Masak Merah

Ingredients

• 4 cups beras
• 3 cm halia
• Bawang merah
• 6 cups air masak
• 3 tangkai bunga cengkih
• 3 kuntum Bunga lawang
• 5 biji buah pelaga
• 2 batang kulit kayu manis
• 1 helai daun pandan
• 1/2 cups kismis
• 1/2 cups susu cair
• 2 cups tomato sup
• 1

Steps

1. 1. Potong halus bahan bertanda *
2. 2. Panaskan minyak sapi, masukkan bahan yang dipotong halus bersama bunga lawang, bunga cengkih, daun pandan, buah pelaga dan kayu manis.
3. 3.Goreng sehingga kekuningan dan naik bau.
4. 4.Masukkan beras kacau seketika selama 1-2 minit. Kemudian Masukkan air dan masak sehingga mendidih.
5. 5. Masukkan tomato sup, susu cair, kismis dan garam secukup rasa. Apabila hampir kering pertahankan api, tutup tudung periuk dan tunggu hingga masak.