Ingredients
- 2 tbsps olive oil
- 1 can peeled tomatoes
- 1 pound ground beef
- 1 chopped onion
- 4 baby carrots hiniwa into cubes
- 1 cup chicken stock
Steps
- Sa isang ovenproof na kawali, initin ang mantika sa medium heat at lutuin ang beef ng 5-7 minuto.
- Sa isang food processor, pagsamahin ang kamatis, carrots, bawang, sibuyas, at i-chop ang mga gulay.
- Kapag naluto na ang beef, ihalo ang mixture ng kamatis. Idagdag ang spinach, ricotta, chicken stock at haluin. Pakuluan ng 5 minuto habang hinahalo.
- Ilagay ang lasagna sa sauce at lagyan ng mozzarella.
- I-bake ang lasagna ng 10 to 15 minutes o hanggang matunaw ang cheese.
- Ihain habang mainit.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.