Kacang Hitam dan Kacang Kentang Manis
Ingredients
-
2 ulas bawang putih dicincang
-
1 bawang kecil dipotong dadu
-
2 buah ubi kecil kecil dikupas dan dipotong
-
2 lobak sederhana dihiris
-
1/2 lada campur merah dicincang
-
2 tbsps minyak zaitun
-
1 tin kacang hitam
-
1 tin tomato atau sos tomato
-
1/2 cups air atau sup sayur-sayuran (pastikan sup anda bebas gluten)
-
1 tbsp serbuk cili
-
1 tsp jintan
-
1/2 tsps serbuk bawang putih
-
1/2 tsps garam biasa
-
1/4 tsps lada hitam
-
Tumis bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun selama satu atau dua minit, kemudian tambahkan dalam ubi, lobak merah, dan lada sehingga bawang lembut, sekitar 5 hingga 6 minit.
-
Kurangkan haba ke medium-low dan masukkan semua bahan-bahan yang lain, kacau sehingga sebati.
-
Biarkan cili anda untuk reneh, dan kacau sekali-sekala selama api sederhana , selama kira-kira 20 hingga 25 minit, sehingga rasa sebati dan kentang manis, lobak merah dan lada menjadi lembut.
-
Sedia dihidang!
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.