Ingredients
-
200 g kunyit
-
60 g bubur asam jawa
-
4 tbsp madu murni
-
Air
-
Garam biasa
-
Kupas kunyit dan potong-potong.
-
Isi blender dengan 500 mL air. Masukkan kunyit dan blender sampai menjadi seperti pasta.
-
Pindahkan pasta ke dalam wajan dan tambahkan sisa air. Biarkan mendidih dalam api sedang.
-
Setelah mendidih, tambahkan asam, madu dan garam (opsional).
-
Turunkan api, masak lebih selama 15-20 menit. Cicipi apakah Anda membutuhkan lebih banyak rasa manis. Tambahkan madu jika perlu.
-
Saring cairan ke dalam wadah kaca dan biarkan dingin.
-
Sajikan panas atau dingin.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.