Ikan Panggang dengan Saus Krim Lemon

Ingredients

• 4-6 oz ikan fillet tanpa tulang
• 1 siung bawang putih
• 4 tbsp mentega tawar
• 1/4 cup krim untuk memasak
• 2 tbsp jus lemon
• 1/2 tsp dry mustard
• 1 tbsp bawang merah cincang
• Garam dan merica untuk penambah rasa
• 4 irisan lemon tipis dan peterseli untuk hiasan

Steps

1. Panaskan oven dalam suhu 200C/390F.
2. Tempatkan ikan di loyang. Pastikan ada ruang di sekitarnya. Bumbui kedua sisi ikan dengan garam dan merica.
3. Dalam mangkuk campur mentega cair dengan krim, bawang putih, mustard, dan jus lemon. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
4. Taburkan bawang merah cincang pada ikan lalu tuangkan saus.
5. Tempatkan dalam oven dan panggang selama sekitar 12 menit atau hingga ikan matang merata.
6. Sajikan selagi hangat.