Ingredients
-
8 slices gà cốt lết
-
3 quả trứng lớn, đánh nhẹ
-
3 cup bột chiên xù hiệu panko
-
2 cải cầu vồng
-
1 tsp
-
1/4 cup nước sốt tonkatsu đóng chai
-
Ướp gà cốt lết với 1 thìa cà phê muối và ½ thìa cà phê hạt tiêu.
-
Đập trứng và đánh trong một cái đĩa nông. Lấy một chiếc đĩa nông khác trộn bột chiên xù với ½ thìa muối và ¼ thìa hạt tiêu đen với nhau.
-
Cho phần thịt gà vào trong trứng. Lăn qua đĩa bột chiên xù rồi lắc nhẹ.
-
Cho ngập dầu ô liu vào chảo lớn. Đun nóng trên lửa đến 176 độ C. Cho gà vào chiên từ 3 đến 5 phút (cốt lết phải có màu nâu vàng). Thịt chiên xong để lên khăn giấy để ráo dầu.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.