Es Buah

Ingredients

• 1 buah mangga arumanis
• 2 buah kiwi
• 1 buah stroberi ukuran sedang
• 200 g nata de coco
• Es batu yang sudah dihancurkan
• 500 ml santan cair
• 75 g gula pasir
• 1 lembar daun pandan -- potong-potong

Steps

1. Potong semua buah dengan ukuran yang tidak terlalu kecil atau sesuai selera.
2. Buatlah kuah es buah: masak santan, gula, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
3. Masukkan buah yang sudah dipotong dan nata de coco ke dalam wadah saji.
4. Tuang santan lalu tambahkan es batu.
5. Sajikan.