Ingredients
-
125 g cokelat bubuk
-
250 g tepung terigu protein sedang
-
1,5 tsp baking powder
-
1/4 tsp garam biasa
-
75 g mentega
-
200 g gula putih
-
2 tsp vanilla
-
4 butir telur
-
65 g gula bubuk
-
Campur cokelat bubuk, tepung, baking powder, dan garam dalam satu mangkok.
-
Mixer mentega dengan gula dan vanila pada mangkok lainnya.
-
Tambahkan telur satu per satu dan campur dengan tekanan sedang.
-
Masukkan seluruh adonan kering ke dalam adonan basah hingga rata.
-
Pindahkan adonan ke suatu wadah dan simpan di kulkas selama 1 jam atau semalaman.
-
Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius.
-
Cetak adonan seperti bola sebesar 1 sendok makan. Balur dengan gula bubuk yang tebal.
-
Letakkan bola adonan di loyang, panggang selama 10-15 menit atau hingga permukaan kue pecah-pecah.
-
Saat dikeluarkan dari oven biasanya kue masih lembut. Diamkan dulu selama 5 menit dikonsumsi dan disimpan.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.