Cremé Brûlée
Ingredients
-
Melted vanilla ice cream
-
1 egg yolks
-
Normal sugar
-
Kosher salt
-
Tunawin ang ice cream sa isang maliit na lagayan. Mas maganda kung vanilla flavor ito. Isamang ilagay ang egg yolk, salt, sugar dito.
-
Pagkatapos mahalo, ilagay ito sa mainit na tubig na nasa isang bowl ng 45 minutes. (Iwasang malagyan ng tubig ang Cremé Brûlée!)
-
Kumuha naman ng isang malinis na pan at tunawin ang asukal dito hanggang sa mag caramelized.
-
Kunin ang binabad sa mainit na tubig na Cremé Brûlée at ilagay ang caramelized sugar sa ibabaw.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.