Cauliflower Cheese

Ingredients

• 1 tbsp olive oil
• 2 tsp Maple Syrup
• 1 cauliflower
• 350 g crème fraîche
• 2 tsp Dijon Mustard
• 50 g shredded Gruyere cheese
• 1 tbsp grated parmesan
• 1 tbsp fresh chives tinadtad
• Salt and pepper

Steps

1. Initin ang oven sa 170°C.
2. Hiwain ang cauliflower at ilagay sa bowl. Ibuhos ang olive oil at maple syrup sa cauliflower. Timplahan ng asin at paminta.
3. Lutuin sa oven ng 20 minutes o kaya hanggang lumambot ang cauliflower.
4. Sa isang bowl, pagsamahin ang crème fraiche, Gruyere at mustard. Ibuhos sa cauliflower. Budburan ng parmesan at ilagay sa oven ng 10mins, o kaya hanggang matunaw ang cheese.
5. Lagyan ng chives at ihain.