Ingredients
-
170 ml sữa chua nguyên chất
-
60 g bột mì nguyên chất
-
60 g bột mì đa dụng
-
2 tsp bột nở
-
120 ml sữa tươi
-
1 quả trứng
-
1 tsp bơ thực vật
-
Trộn 2 loại bột mì và bột nở vào 1 âu
-
Trong một âu khác, khuấy đều sữa chua, sữa và trứng
-
Cho 2 hỗn hợp vào chung, trộn cho đến khi bột đều mịn.
-
Làm nóng bơ trong chảo chống dính trên lửa vừa cao. Múc từng muống bột to, đổ bột nhẹ vào chảo. Chiên khoảng 2-3 phút rồi lật bánh. Tiếp tục chiên cho đến khi vàng nâu đều 2 mặt, khoảng 1-2 phút nữa. Lấy ra và dùng nóng hoặc nguội đều ngon.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.