Bánh ngũ cốc hạt hướng dương

Ingredients

• 100g yến mạch nguyên cán
• 100g hạt óc chõ
• 100g hạnh nhân
• 50g nho khô
• 30g vừng (mè) đen
• Mật ong đủ dùng
• 200g hạt hướng dương

Steps

1. Tất cả các hạt trên sau khi bóc vỏ thì rang vàng
2. Hạt óc chó hạnh nhân cho vào xay hơi nhuyễn với kích cỡ bằng với yến mạch.
3. Trộn đều lại với nhau.
4. Mật ong cho vào một chiếc chén đặt trên nước nóng để làm ấm mật ong, tiện cho việc dàn mật ong.
5. Đặt giấy nên lót vào đát khuôn.
6. Trộn đều hỗn hợp hạt với mật ong cho đủ độ kết dính. Lưu ý lượng mật ong dùng chỉ nên vừa đủ để các hạt kết dính với nhau, tránh sử dụng quá nhiều.
7. Dàn hỗn hợp trên lên khay với độ dầy khoảng 1-2cm là vừa đủ.
8. Cho vào ngăn mát khoảng 1-2 tiếng là có thể cắt ra theo thanh hình chữ nhật để dùng.