Ingredients
-
2 tsp minyak zaitun
-
6 telur ayam ukuran besar
-
2 telur, ambil putih telurnya saja
-
1 cup jamur kancing diiris
-
1 cup asparagus potong-potong
-
1/2 cup tomat cincang
-
1/2 cup susu murni
-
1/2 tsp garam biasa
-
1/8 tsp
-
1 cup quinoa matang
-
1/2 cup keju mozzarella parut
-
3 tbsp kemangi cincang
-
1 tbsp peterseli cincang
-
Panaskan oven pada suhu 176 ° C.
-
Dalam nampan, panaskan minyak dengan api sedang.
-
Tumis jamur dan asparagus. Bumbui dengan garam dan tumis selama 7 menit atau sampai jamur berwarna kecoklatan.
-
Tambahkan tomat dan tumis selama 3 menit. Sisihkan.
-
Dalam mangkuk, kocok telur, susu, garam, dan lada.
-
Tambahkan telur utuh, putih telur, keju, basil, quinoa dan sayuran ke dalam nampan. Aduk perlahan untuk memastikan sayuran tersebar merata.
-
Panggang selama 20 menit, atau sampai telur matang. Periksa kematangan setelah 15 menit untuk menghindari memasak berlebihan. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.