Cekodok Pisang Khas Malaysia

Ingredients

• 10 buah pisang
• 15 tbsp tepung terigu
• 1/2 tsp baking powder
• 1/4 tsp garam biasa
• 1/2 tsp kayu manis
• 1 butir telur
• 1 tbsp gula pasir

Steps

1. Haluskan pisang dengan garpu.
2. Campur semua bahan dan aduk.
3. Panaskan minyak dan tuang 3/4 sdm adonan, tunggu setengah bagian matang kecoklatan baru balik dan masak kembali hingga matang. Tiriskan.
4. Cekodok pisang lebih nikmat disajikan selagi hangat.