Daging Kambing Masak Tomat
Ingredients
-
500 g daging kambing
-
2 siung bawang bombay, iris tipis
-
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
-
5 buah tomat, hancurkan
-
1/2 tsp garam biasa
-
2 tsp gula merah
-
Minyak goreng
-
Air secukupnya
-
Bumbu yang dihaluskan: 7 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 7 buah cabai merah besar, 2 ruas jahe
-
Tumis bawang bombay, cabai merah, dan tomat sampai berubah warna. Tambahkan bumbu halus dan garam.
-
Masukkan daging, aduk rata. Beri air hingga daging terendam, masak sampai daging empuk. Angkat, taburi bawang goreng.
-
Daging kambing masak tomat siap disajikan.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.