Chewy Brownies ala Bunda Jeniver

Ingredients

• 100 g tepung terigu
• 150 g gula pasir
• 150 g dark chocolate
• 2 butir telur
• 35 g coklat bubuk
• 40 ml minyak goreng
• 50 g mentega
• Almond atau chocochip untuk topping

Steps

1. Lelehkan dark chocolate bersama dengan mentega dan juga minyak.
2. Siapkan bahan yang lain, lalu kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga gula benar-benar larut agar shiny nya keluar.
3. Masukkan lelehan cokelat kemudian aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk lagi hingga rata. Buat hingga adonan kental dan berat.
5. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi dengan baking paper. Kemudian beri topping diatasnya sesuai dengan selera.
6. Panggang di suhu 155 derajat selama 35 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Potong-potong brownies ketika sudah dingin dan siap untuk disajikan.