ตับทอดกระเทียมพริกไทย

Ingredients

• ตับหมู 250 g
• ซอสปรุงรส 2 tbsps
• ซอสหอยนางรม 1 tbsp
• พริกไทยดำป่น 1/2 tbsps
• กระเทียมเจียว 2 tbsps

Steps

1. นำตับหมูมาหมักกับซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และพริกไทย หมัก 20 นาที
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมจนเหลือง ตักกระเทียมขึ้นพักไว้
3. นำตับหมูลงไปทอดพอสุก แต่อย่านานเกินไป
4. ตักใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียว ผักชี พร้อมเสิร์ฟ