พอดีไปเจอสูตรนี้มาค่า เลยลองปั่นทาน
#กินอะไรให้ลูกในท้องฉลาด
Super foodเพื่อเด็กน้อยของมนุษย์แม่^^
มันอร่อยและดีมากจริงๆ สูตรนี้..สารอาหารโคตรเยอะ ถ้าลองหาข้อมูลของสาหร่ายสไปรูลิน่าดู นอกจากวิตามินต่างๆครบ ยังมีสารช่วยพัฒนาเซลล์สมอง แถมช่วยเพิ่มIQให้เด็กอีกด้วย ทานง่ายๆเดี๋ยวนี้เค้ามีสกัดเป็นผงด้วยนะคะ
มาดูส่วนผสมกันเลย
1.สาหร่ายสไปรูลิน่า 1ช้อนชา
(ซื้อจากร้านOganic Seeds ลองดูในเวบไซต์นะคะ)
2.นมอัลมอนด์ 1 กล่องเล็ก
(แม่เลือกยี่ห้อ 137Degreesค่ะ สูตรหวานน้อย)
3.อินทผาลัม 2 ผล
4.กล้วยน้ำว้า 1 ลูก
5.กีวี่ 1 ลูก + สตรอเบอร์รี่ 2-3 ลูก
(ผลไม้รสเปรี้ยว ช่วยดับกลิ่นคาวสาหร่ายได้ด้วยค่ะ)
6.น้ำแข็งบด นิดหน่อยเพื่อความสดชื่นค่ะ
*ส่วนผสมต่างๆสามารถปรับตามปริมาณที่คุฯแม่ต้องการได้นะคะ
อร่อยแบบบธรรมชาติสุดๆ ใครไม่ชอบคลีนๆคงต้องฝืนทานนะคะ เพราะรสชาติอาจจะสู้พวกชานมไข่มุก หรือโกโก้เย็นไม่ได้
แต่แบบมันมีประโยชน์สารอาหารจัดเต็มทุกอย่าง เพื่อเด็กน้อยค่า?❤
-->แปะข้อมูลของสาหร่ายสไปรูลิน่าไว้ให้ค่า ^^
สาหร่ายสไปรูลิน่ามีสารสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน เจริญเติบโตในน้ำกร่อยและอุ่น ที่มีคุณ สมบัติเป็นด่าง คำว่าสไปรูลิน่ามาจากภาษา ลาติน Helex หรือ Spiral (เกลียว) ซึ่งหมายถึง รูปร่างที่มีลักษณะเส้นหมุนรอบขึ้นไปเหมือน ก้นหอยนี้ มีส่วนประกอบที่พิเศษ คือ มีอะมิโนโปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกายสูง กว่าเนื้อสัตว์ ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่ สามารถผลิตได้เอง แต่ร่างกายต้องการใช้ เป็นประจำทุกวัน
1. ไอโซลูซีน (Isoluecine) ที่ช่วยในการเจริญเติบโตพัฒนาการของความทรงจำ และยังใช้ในการสังเคราะห์กรดอะมิโนไม่จำเป็นบางตัวในร่างกายอีกด้วย
2. ลูซีน (Luecine) กระตุ้นการทำงานของสมองทำให้กล้ามเนื้อมีกำลังมากขึ้น
3. ไลซีน (Lysine) เป็นโครงสร้างของเซลล์เม็ดเลือด ที่มีหน้าที่สร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย เพิ่มความแข็งแรงให้กับระบบไหลเวียนโลหิต และทำให้การเจริญเติบโตของเซลล์ในร่างกายเป็นไปอย่างปกติ
4. เมไธโอนีน (Methionine) ช่วยในกระบวนการเผาผลาญไขมันและกรดไขมัน ทำให้ตับมีสุขภาพดี และยังลดความเครียดของสมอง
5. เฟนินอลานีน (Phynynollanine) ช่วยให้ต่อมไธรอยด์นำไปใช้สร้างไธรอยด์ฮอร์โมนที่ควบคุมพลังงานพื้นฐานของร่างกายที่เรียกว่า BMR
6. เทรโอนีน (Threonoine) ช่วยให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ และช่วยให้การดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสโลหิตเป็นไปได้ด้วยดี
7. ทริปโตแฟน (Tryptophan) ทำให้ร่างกายสามารถนำเอาวิตามิน B มาใช้ประโยชน์ได้เป็นอย่างดี ซึ่งส่งผลทำให้ระบบประสาททำงานได้ดีขึ้น เชื่อว่าให้ผลในการควบคุมอารมณ์และทำให้ใจเย็นลงได้
8. วาลีน (Valine) กระตุ้นการทำงานของระบบการควบคุมอารมณ์ และการประสานงานการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ
มีวิตามินจำพวกเบตา คาโรทีนมากกว่าผักถึง 25 เท่า มีธาตุเหล็ก สูงกว่าตับถึง 28 เท่า และเป็นแหล่งรวมของ วิตามิน บี 12