นมสเตอริไรส์ นมพาสเจอร์ไรส์ กับ uht ต่างกันอย่างไร ให้ลูกกินนมแบบไหนดี

ต่างกันที่กรรมวิธีการผลิตค่ะ ในการผลิตนมยูเอชที จะต้องใช้ความร้อนสูงเมื่อถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้แล้วก็จะใช้ความเย็นในการลดอุณหภูมิของนมอย่างรวดเร็วและบรรจุเข้ากล่องทันทีเพื่อไม่ใช้เชื้อต่างๆเข้าไปในน้ำนมได้ ดังนั้นการเพิ่มและลดอุณหภูมิในน้ำนมอย่างรวดเร็วนี้ จะทำให้ในนมยูเอชทีสามารถเก็บได้นานถึง 6 เดือนหากไม่เปิดกล่องหรือกล่องรั่ว ในนมพาสเจอร์ไรซ์จะใช้ความร้อนและเย็นในอุณหภูมิที่ต่ำกว่า ดังนั้นจะเก็บได้ไม่นานเท่าแบบยูเอชที และต้องเก็บไว้ในที่เย็นๆเท่านั้น ทั้งนี้เพื่อคงสารอาหารที่อยู่ในน้ำนมให้ได้มากที่สุดค่ะ ดังนั้นในนมพาสเจอร์ไรส์จะมีคุณค่าทางสารอาหารในน้ำนมมากกว่าแบบยูเอชทีค่ะ แต่แบบยูเอชทีจะทานสะดวกกว่า