#ResepRamadanTAP
#GebyarHadiahManTAP
Hallo bunsay,
Pasti pernah juga kan bingung mau buat menu apa untuk berbuka / sahur ?
Nih, aku kasih resep "Oseng kikil & tempe" , menu ini jadi menu favorit dikeluargaku. Selain buatnya mudah, harganya juga ekonomis 🤗.
*Bahan :
- 2 bungkus kikil
- 1 papan tempe
- 10 cabe rawit
- 4 cabe merah keriting
- 4 cabe merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 1 siung lengkuas geprek
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kecap manis secukupnya
*Cara Membuat:
- Cuci bersih kikil & semua bahan untuk bumbu
- Potong-potong kikil sesuai selera
- Potong-potong tempe sesuai selera(lalu goreng setengah matang)
- Iris kecil-kecil Cabe rawit, Cabe merah,Cabe hijau, bawang merah, bawang putih.
- Tumis Cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, bawang merah, bawang putih, yang sudah diiris kecil-kecil tadi, lalu beri daun salam & lengkuas yang sudah digeprek.
- Masukkan kikil yang sudah dipotong
- Masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang
- Beri garam, gula, kecap secukupnya, lalu beri sedikit air, aduk sampai rata.
- Masak hingga mendidih & meresap, koreksi rasa.
- Angkat , sajikan.
~ Selamat Mencoba ~
Annisa Ramadhani Amardh