Penyimpanan daging untuk mpasi
Assalamualaikum bunda2, minta sharingnya dongg dalam penyimpanan daging2 an untuk sih kecil bagaimana aku selama ini disimpen d dlm kulkas tp diwadah yg TDK tertutup apakah berbahaya ya π
Sebaiknya tertutup bun, ada resiko kontaminasi. simpen dalam wadah kecil aja. Bisa plastik bening itu lho yg buat es batu. Dagingnya potong2 seukuran sekali masak. Jadi tiap mau masak ambil secukupnya. Daging yg lain dibiarin dulu dalem kulkas jangan di utak atik.
kalau saya sih biar gampang ambil sebelum dimasukin ke kulkas diplastikin per porsi dulu bun jd tinggal ambil. itu gak ditutup sebenernya jd bikin kulkas bau sih, kalau mau dimakan dan sayang buat dibuang, makan buat org dewasa aja
minimal pakai plastik es kek bun atau ga zipperlock. kalau mau beli kiip tuh isi banyak. pas baru beli dagingnya langsung potong untuk sekali masak. kalau aku ada timbangan aku bagi per 100gr, jadi masak tinggal ambil 1 plastik
Kalo aku biasanya dagingnya aku potong kecil2 dulu atau aku cincang, trus aku taruh di plastik wrap kecil2, trus aku taruh lg di plastik wrap besar baru aku simpen di freezer. Jd disesuaikan buat porsi 1x masak
kenapa ga ditutup bun kan bakteri bisa masuk jangankan buat bayi buat orangtua aja ga baik kalo cara nyimpenya gitu coba beli plastik kiloan gitu bun nanti bisa nyimpen dan tinggal ambil sesuai kebutuhan
iyah bunda sy salah karna slama ini tdk cari tahu menyimpan daging yg benar apakah bakteri mati y bun ketika dimasak saya kawatir bgt jadinya ππ
pengalaman ku ya bun aku smpan plastik, daya simpan smgu udh busuk klo sudah keluar kulkas bun smntra di wadah tertutup bsa awet sebulan lbh bun catatan daging dsmpan di freezer
Baca lagiDi plastikin kecil" Aja bun. baru taruh 1 wadah yg tertutup. biyar ambil.y gampang jadi porsi.y sekali masak gitu. Karna daging keluar masuk kulkas Gak baik. bakteri Akan bertambah.
bagi ke dalam plastik kecil bun, klu g ada yg zip lock boleh pk plastik bening yg mmg utk bungkus makanan. nnt klu mau masak tinggal ambil satu2. simpel dan hemat waktu menurut sy.
Lebih rentan kena udara pas buka tutup kulkas bun. Lebih baik dimasukin ke plastik kecil kecil biar gampang juga ngambilnya dan daging tetap steril.
pake plastik obat bisa bun, potong per porsi ,jadi gampang juga nanti ga susah pisahinnya ,daging beku kan suka nempel satu sama lain