ข้าวผัดหมูสับ

#เมนูขวบ+นะคะ ส่วนผสม 1. ข้าวสวย 1 ถ้วย 2. หมูสับ ปริมาณตามใจชอบเลยค่ะ จะเปลี่ยนเป็นหมูชิ้นก็ได้นะคะ 3. แครอทหั่นเต๋าเล็ก 2 ชต. 4. หน่อไม้ฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก 2 ชต. 5. ไข่ไก่ 6. ซีอิ๊วขาวไร้สาร 1 ชต. 7. น้ำตาลทราย 1 ชช 8. ผงปรุงรส Nize สูตร ครัวไทย 1 ชช. 9. พริกไทย 10. แตงกวา 11. กระเทียมสับ 12. น้ำมันคาโนล่า วิธีทำ 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันคาโนล่าลงไปนิดหน่อย นำกระเทียมสับลงไปผัดจนหอม ตามด้วยหมูสับ ผัดพอหมูสะดุ้ง ตามด้วยแครอทและหน่อไม้ฝรั่ง 2. ใส่ข้าวลงไป คลุก ๆ คน ๆ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวไร้สาร น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกไทย คน ๆ จนเข้ากันดี แล้วผลักข้าวไปไว้ริมกระทะ 3. ตอกไข่ลงไป กวน ๆ ไข่จนแตก ผัดจนไข่จับตัวแล้วก็เอาข้าวที่เราผลักไปไว้ริมกระทะลงมาผัดคลุกเคล้าจนเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย กด ๆ แล้วคว่ำลงจาน แล้วใส่แตงกว่าลงไป เป็นอันเสร็จจ้า ใครจะใส่ต้นหอมสับด้วยก็ได้นะคะ แต่พอดีที่บ้านหมดจ้า