โปรตีน วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินดี วิตามินบี6 แคลเซียม สังกะสี ธาตุเหล็ก ไขมัน คอเรสเตอรอล โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม เลซิติน
ไข่เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร และแทบไม่มีข้อเสียอะไรเลย เพราะฉะนั้น คุณแม่สามารถทานได้แน่นอน ไข่หนึ่งฟองมีทั้ง โปรตีน วิตามินบี วิตามินซี แคลเซียม สังกะสี ธาตุเหล็ก และสารอาหารอื่น ๆ อีกหลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยคุณแม่ควรจะทานไข่ทุกวัน วันละ 1 ฟอง
การทานไข่ในช่วงพักฟื้นหลังคลอดนั้นถือเป็นเรื่องที่ดี เพราะว่าในไข่นั้นอุดมไปด้วยสารอาหารหลากชนิดที่จะช่วยฟื้นฟู และซ่อมแซมร่างกายของคุณแม่ แต่ว่าไม่ควรทานเกินวันละ 1 ฟอง
สารอาหารในไข่ไก่ มีส่วนในการช่วยเสริมคุณค่าทางสารอาหารในน้ำนม แต่แนะนำให้ทานแบบสุกแล้วเท่านั้น เนื่องจากไข่ไก่ดิบอาจมีแบคทีเรียซาโมเนลล่าปนเปื้อน ทำให้ท้องเสียได้
เด็กทารกสามารถทานไข่ได้หลัง 6 เดือนเป็นต้นไป โดยคุณแม่ควรจะเริ่มจากการให้ลองทานไข่แดงสุกก่อนเล็กน้อย เพื่อทดสอบว่าลูกแพ้ไข่หรือไม่ หากไม่แพ้ล่ะก็สามารถทานต่อได้เลย โดยจะมีประโยชน์คือช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย พัฒนาสมอง