โปรตีน โซเดียม ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ วิตามินบี 12 วิตามินดี วิตามินอี ซีลีเนียม ธาตุเหล็ก
ถึงแม้ว่าไข่เค็มจะอร่อย แต่ว่ามีโซเดียมสูงซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณแม่ และพัฒนาการของทารกในครรภ์ ในช่วงตั้งครรภ์จึงควรงดไปก่อน
จริง ๆ แล้วคุณแม่ควรหลีกเลี่ยงการทานไข่เค็ม แต่หากอยากทานจริง ๆ คุณแม่หลังคลอดก็สามารถทานได้เล็กน้อย เพราะว่าไข่เค็มนั้นมีโซเดียมสูง ซึ่งอาจจะนำไปสู่ความดันโลหิตสูงได้
ทางที่ดีคุณแม่ให้นมบุตรควรงดการทานไข่เค็มไปก่อนชั่วคราว เนื่องจากว่าโซเดียมในไข่เค็มนั้นจะส่งผ่านน้ำนมไปยังลูกได้
ไข่เค็มเป็นอาหารที่ไม่ควรให้เด็กทานเป็นอันขาด เนื่องจากโซเดียมที่มากเกินไปจะส่งผลกระทบต่อไตของเด็กได้