แกงเลียงเป็นอาหารที่ดีสำหรับคนท้องมาก เนื่องจากผักที่นำมาประกอบอาหารประกอบไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากมาย เช่น คาร์โบไฮเดรต เบต้าแคโรทีน แคลเซียม วิตามิน และแร่ธาตุ ซึ่งช่วยในเรื่องของการขับถ่าย ช่วยบำรุงเลือด แก้ท้องอืด ช่วยเสริมสร้างกระดูก ทั้งยังช่วยให้บรรเทาอาการหวัดของคนท้องได้ด้วย

แกงเลียงเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้ง วิตามิน แร่ธาตุ เบต้าแคโรทีนที่ช่วยต้านการอักเสบของแผล ช่วยต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยในการลดน้ำหนักหลังคลอดได้ดี และช่วยฟื้นฟูผิวพรรณคุณแม่หลังคลอดด้วย

แกงเลียงเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งวิตามิน แร่ธาตุ เบต้าแคโรทีน ที่ได้จากผักนานาชนิด ซึ่งมีฤทธิ์ในการเพิ่มน้ำนม และยังลดการเกิดมะเร็งได้ดีอีกด้วย

ไม่แนะนำให้ทารกทานแกงเลียง เพราะระบบย่อยอาหารของทารกยังไม่สามารถทำงานได้อย่างเต็มที่ ควรรอให้ลูกน้อยพร้อมก่อนจะดีกว่า