เมล็ดทานตะวันเป็นธัญพืชที่มีโฟเลตสูง ซึ่งช่วยในเรื่องของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย เสริมสร้างพัฒนาการของทารกในครรภ์ และมีสารอาหารอยู่เยอะด้วย

คุณแม่หลังคลอดสามารถทานเมล็ดทานตะวันได้ แต่ควรทานเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพราะว่าในเมล็ดทานตะวันมีไขมันอยู่สูง ซึ่งไม่ดีต่อคุณแม่เท่าไรนัก

ถึงแม้ว่าเมล็ดทานตะวันจะมีคุณค่าทางอาหารสูง และดีต่อสุขภาพ แต่ก็มีไขมันอยู่เยอะเช่นกัน คุณแม่ไม่ควรทานมากจนเกินไป หรือถ้าเป็นไปได้ก็ควรเลี่ยงไปก่อน

ห้ามให้ทารกทานเมล็ดทานตะวันโดยเด็ดขาด เพราะแม้ว่าจะมีคุณค่าทางสารอาหารสูง แต่เมล็ดทานตะวันนั้นย่อยยากเกินไปสำหรับเด็กเล็ก จึงอาจจะทำให้ปวดท้องได้ นอกจากนี้ยังอาจเกิดการสำลักได้ด้วย