ถั่วเขียวเป็นแหล่งอาหารที่ดีสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินบี ธาตุเหล็ก รวมไปถึงแคโรทีน วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินอี ไนอะซิน และแร่ธาตุหลากหลายชนิด ในขณะที่ เค้กถั่วเขียว ซึ่งทำจากถั่วเขียวก็ให้คุณค่าทางโภชนาการแต่อย่าลืมว่าเค้กมีน้ำตาลและน้ำมันเป็นส่วนผสมหลักด้วย ถ้าบริโภคในปริมาณเล็กน้อยก็โอเค

คุณแม่หลังคลอดบุตรที่อยากทานขนมหวานอย่างเค้กถั่วเขียว ก็เป็นตัวเลือกที่ดีกว่า ช็อคโกแลต หรือขนมหวานอื่น ๆ เพราะถั่วเขียวอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์หลายชนิด อย่างไรก็ตามคุณแม่ต้องระวังอย่าให้ร่างกายได้รับไขมันและน้ำตาลจากเค้กมากเกินไป

คุณแม่ที่กำลังให้นมลูกนั้น การทานเค้กถั่วเขียวไม่ควรทานบ่อย นาน ๆ ครั้งทานทีดีกว่า ถั่วเขียวมีสารอาหารที่มีประโยชน์ เช่น คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน ที่จะช่วยบำรุงคุณแม่ได้เป็นอย่างดี แต่ขณะเดียวกันมันก็มีไขมันและน้ำตาลสูง ถ้าเป็นไปได้แนะนำให้ทำทานเอง หาสูตรที่มีน้ำตาลน้อย ๆ เป็นเค้กแบบไม่ใส่แป้งได้ยิ่งดี

หากลูกรักของคุณแม่อายุต่ำกว่า 1 ปี อย่าเพิ่งให้ทาน เขายังไม่ถึงวัยที่จะทานเค้กถั่วเขียวได้ และเนื่องจากมันมีปริมาณน้ำตาลและไขมันสูง หากลูกจะทานก็ควรให้ลองชิมแค่คำสองคำ นาน ๆ ทานทีจะดีกว่า