Processed food

glass-placeholder

ยำ

Processed food

Nutrients

ไขมัน คลอเรสเตอรอล โซเดียม โพแทสเซียม คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน น้ำตาล ใยอาหาร สังกะสี ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แคลเซียม

Pregnancy

คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถทานยำได้ เพียงแต่ต้องระวังเรื่องรสชาติ อย่าทานยำที่รสจัดเกินไป และให้ระวังเรื่องผงชูรส ที่สำคัญ ไม่ควรทานเนื้อสัตว์ที่ยำดิบ ๆ ในยำควรมีเนื้อสัตว์ปรุงสุก ผักหลากชนิด เพื่อประโยชน์ของร่างกายคนท้อง เมนูยำที่แนะนำ เช่น ยำวุ้นเส้นปรุงรสไม่จัดจ้าน มีคาร์โบไฮเดรตจากวุ้นเส้น หอมหัวใหญ่แก้ท้องอืด บรรเทาอาการหวัด พริกขี้หนู ช่วยเจริญอาหาร มะนาวมีวิตามินเอและวิตามินซีสูง มะเขือเทศอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ส่วนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ใส่ได้ทั้ง หมูสับ หมูยอ กุ้ง และปลาหมึก

Postpartum

คุณแม่หลังคลอดสามารถทานยำได้ ควรเลือกทาน ยำรวมมิตร เพื่อให้ได้ประโยชน์ครบถ้วน ใส่เนื้อสัตว์ปรุงสุกได้ตามต้องการ เพิ่มผักต่าง ๆ ร่างกายจะได้รับวิตามินที่หลากหลาย ช่วยให้ฟื้นฟูได้เร็ว

Breastfeeding

คุณแม่ให้นมบุตรสามารถทานยำได้ แต่อย่าทานยำที่มีผงชูรสเยอะ และหลีกเลี่ยงรสเผ็ดจัด ซึ่งอาจมีผลต่อน้ำนมแม่ สำหรับเมนูยำ ก็เพิ่มเนื้อสัตว์ปรุงสุกอย่างเนื้อหมู เนื้อไก่ หลีกเลี่ยงอาหารทะเลไปก่อน เพราะถ้าลูกแพ้ แม่จะไม่รู้หากรับประทานเมนูที่มีเนื้อสัตว์หลายชนิด

Baby

ทารกในวัยแรกเกิดถึง 6 เดือน ควรให้ทานนม แม่เพื่อให้ลูกแข็งแรง จากนั้นค่อย ๆ เริ่มอาหารปรุงสุก โดยที่ไม่ปรุงรส ดังนั้น ไม่ควรให้ลูกกินยำในช่วงวัยทารก