Vegetables and Fungus

glass-placeholder

มะเขือเทศ

Vegetables and Fungus

Nutrients

วิตามินซี แคโรทีนอยด์ ไลโคปีน โพแทสเซียม โฟเลต วิตามินเค

Pregnancy

คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถทานมะเขือเทศได้ ในมะเขือเทศอุดมไปด้วย วิตามินซี แคโรทีนอยด์ ซึ่งช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้อง และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังดีต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ด้วย

Postpartum

คุณแม่สามารถทานมะเขือเทศหลังคลอดได้ เพราะมีทั้งวิตามินซี แคโรทีนอยด์ และไลโคปีน ที่ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังลดเลือนริ้วรอยแตกลายได้ด้วย โดยการที่จะให้ร่างกายสามารถดูดซึมไลโคปีนได้ดีนั้น ควรปรุงให้สุกดี หรือทานควบคู่ไปกับไขมันดี อย่างเช่น ทำเป็นซุปมะเขือเทศ หรือทานแบบสดคู่กับน้ำสลัดแบบครีม

Breastfeeding

มะเขือเทศนั้นดีต่อคุณแม่ที่กำลังให้นมบุตร เนื่องจากอุดมไปด้วย วิตามินซี ไลโคปีน และแคโรทีนอยด์ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย บำรุงผิวพรรณและลดความกระหายน้ำ

Baby

แม้แต่เด็กทารกก็สามารถทานมะเขือเทศได้ เพราะว่าสารอาหารในมะเขือเทศนั้นจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเจ็บป่วยของเจ้าตัวเล็กได้ แต่แนะนำให้ทานแบบปรุงสุกแล้ว และให้ทานหลัง 6 เดือนขึ้นไป