วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค แคลเซียม แมกนีเซียม โฟเลต โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก ทองแดง ใยอาหาร ฟลาโวนอยด์
คุณแม่สามารถทานผักโขมในระหว่างตั้งครรภ์ได้ ผักโขมนั้นมีวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี และวิตามินเค แมกนีเซียม โฟเลต โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และ ทองแดง เป็นแหล่งโอเมก้า 3 ไฟเบอร์ และฟลาโวนอยด์ที่ดี จึงช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง รักษาระดับความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ และลดอาการท้องผูกได้
ผักโขมเป็นอาหารที่ดีมากสำหรับคุณแม่หลังคลอด เพราะเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดี ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง โดยเฉพาะคุณแม่ที่เสียเลือดมากระหว่างคลอด
คุณแม่ให้นมบุตรสามารถทานผักโขมได้ มันอุดมไปด้วยแคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินเค ที่ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมได้ด้วย
คุณแม่สามารถให้ลูกทานผักโขมได้หลังจาก 6 เดือนเป็นต้นไป ผักโขมนั้นเต็มไปด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม และวิตามินหลากชนิด ซึ่งจะช่วยให้ลูกมีกระดูกและฟันที่แข็งแรง