ผักชีฝรั่งเป็นอาหารอย่างดีสำหรับคุณแม่ท้อง ที่สามารถทานเป็นของว่างได้เลย เพราะมีไฟเบอร์สูงมาก ซึ่งจะช่วยในเรื่องระบบการย่อยอาหาร แต่ถ้าจะกินแบบที่คั้นเป็นน้ำแนะนำว่าอย่าเติมน้ำตาล

ผักชีฝรั่งนั้นมีธาตุเหล็กสูง จึงดีต่อคุณแม่หลังคลอดเป็นอย่างมาก เพราะทำให้คุณแม่ฟื้นตัวได้ไวขึ้น

วิตามินเอ วิตามินบี 1 แคลเซียม และธาตุเหล็ก ในผักชีฝรั่งนั้น เป็นสารอาหารที่ดีและมีประโยชน์ต่อคุณแม่ให้นม เพราะฉะนั้นอย่าลืมเพิ่มผักชีฝรั่งลงไปในมื้ออาหารด้วยนะ

สำหรับเด็กทารกคุณแม่ควรให้ทานในรูปแบบของ ซุปผักชีฝรั่ง ได้เมื่อลูกมีอายุ 6 เดือนขึ้นไป แต่บอกไว้ก่อนว่าเด็กบางคนอาจจะไม่ชอบกลิ่นของมันเท่าไรนัก และถ้าจะให้ลูกทานแบบสดล่ะก็ต้องมั่นใจว่าลูกสามารถเคี้ยวอาหารได้ละเอียดแล้ว ไม่เช่นนั้นอาจจะติดคอได้