Carbohydrates, Dietary Fibre, Proteins, Potassium, Gluten free, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6 (pyridoxine) and E, Folate, Pantothenic Acid, Iron, Zinc, Magnesium, Phosphorus, and Selenium
Ang sorghum ay isang "ancient grain", na punong-puno ng proteins, vitamins, at iba pang nutrients. Nakakatulong itong makabawas sa pagkakaroon ng birth defects ng brain at spinal cord ni baby, at nakakabawas ng anemia sa mga nagbubuntis na ina.
Puwedeng-puwedeng kumain ng sorghum ang mga inang kapapanganak pa lamang dahil sa mga nutrients at minerals na nakakatulong sa recovery ng mga ina.
Mabuti sa mga nagpapasusong ina ang sorghum dahil ito ay gluten-free, at maraming naibibigay na nutrients at minerals. Nakakatulong rin itong magpababa ng cholesterol.
Mainam ang sorghum para sa mga baby. Magsimulang pakainin si baby ng pakonti-konti kapag siya ay 6 months na. Nakakatulong ito sa brain at spinal cord development ni baby.