Lượng sắt và kali trong rau dền giúp mẹ bầu ngăn ngừa chứng thiếu máu do thiếu sắt, bổ sung canxi và rất tốt cho hệ tiêu hoá. Ngoài ra nó còn giúp giải nhiệt cho mẹ bầu vốn là những người có thân nhiệt cao hơn bình thường.

Mẹ sau sinh cần ăn uống đủ dinh dưỡng và cần ăn nhiều loại rau có lá màu xanh đậm, đỏ như rau dền. Loại rau này cung cấp nhiều vitamin để mau chóng phục hồi sức lực.

Bổ sung thêm rau dền trong chế độ ăn của mẹ cho con bú giúp cung cấp đủ năng lượng để mẹ tạo sữa cho con bú. Tuy nhiên không được ăn rau dền để lâu hay để qua đêm.

Ngay từ tháng thứ 5 trở đi bé có thể ăn được rau dền rồi. Rau dền chứa rất nhiều protid, lipid, glucid, nhiều vitamin, sắt và chất khoáng nên rất tốt cho cơ thể của bé. Chất beta – caroten trong rau dền cao hơn gấp hai lần so với các loại cà, giúp ích cho việc nâng cao sức miễn dịch; hàm lượng chất sắt trong rau dền nhiều hơn so với rau bó xôi, hàm lượng canxi gấp 3 lần.