Vitamin C, Kalium, Protein, Karbohidrat, Kalsium, Zat Besi, Zink, Asid Folik, dan Niasin
Wanita hamil boleh makan kundur untuk kesihatan hati. Ia kaya dengan nutrien, menghilangkan dahaga, mengurangkan keradangan, dan mencegah edema. Asid folik dan niacin yang terdapat dalam kundur boleh mencegah kecacatan janin malah, merangsang perkembangan otak bayi.
Ibu selepas bersalin boleh makan kundur yang kaya dengan nutrien untuk melegakan bengkak, mengelakkan sembelit, dan meningkatkan imuniti.
Ibu menyusu boleh makan kundur kerana ia kaya dengan vitamin dan mineral untuk kesihatan. Sesetengah ibu berpendapat, ia membantu mereka kurus!
Bayi boleh makan kundur pada usia sekitar 6 bulan. Rasa manis kundur pasti digemari malah ia membantu pertumbuhan bayi dan mengelakkan sembelit.