Ang itlog ng pugo ay naglalaman ng halos 20 na uri ng nutrients na kailangan ng katawan at madali itong maabsorb. Nakakapigil ito sa pagtaas ng blood pressure habang nagbubuntis. Subalit, mataas ang cholesterol kaya huwag kumain ng marami at ng hilaw.

Maaaring kumain ng itlog ng pugo pagkatapos manganak. Nakakabuti ito sa energy levels at nakakataguyod ng pag-ayos ng rissue at cells. Nakakabuti rin ng metabolism, baba ng blood pressure, sintomas ng allergy at nakaka-iwas sa mga chronic diseases.

Ang mga nagpapasusong ina ay maaaring kumain ng itlog ng pugo. Mayaman ito sa nutrients na makakabuti sa produksyon ng breast milk. Subalit, ang itlog ng pugo a dapat naluluto nang maayos bago kainin.

Maaaring bigyanng yolk ng itlog ng pugo ang baby pagdating ng 6 na buwan na edad. Naglalaman ito ng iron at essential nutrient na tumutulong sa pagpapabuti ng lakas, paglaki at development ng baby.