Tiamina, Riboflavin, Karotina, Minerat, Serat, Vitamin C, Kalsium, Magnesium, Kalium, Zat Besi, Asid Folik
Walaupun baiberi Cina terkenal kerana kaya dengan nutrien, wanita hamil dinasihatkan tidak memakannya kerana ia mengandungi bahan kimia yang disebut proantocyanidins, sejenis karsinogen. Baiberi Cina juga memburukkan masalah loya dan muntah, lalu menyumbang kepada bengkak air.
Walaupun baiberi selalu disarankan oleh pakar perubatan Cina, tapi tiada kajian yang membuktikan keberkesannya. Walaupun kaya dengan nutrien, lebih baik anda elak makan baiberi Cina ketika berpantang. Tapi jika anda mahu makan juga, sila tanya doktor pakar dulu.
Baiberi Cina tidak digalakkan untuk ibu menyusu. Ia mengandungi tanin, yang akan meningkatkan jumlah natrium dalam badan, lalu mengeringkannya, dan meningkatkan tekanan darah. Tapi jika anda mahu makan juga, sila tanya doktor pakar dulu.
Baiberi Cina tidak digalakkan untuk bayi atau kanak-kanak.