Bánh cá

Ingredients

• 1 củ khoai tây nướng vừa
• 120 g phi lê cá hồi
• Ngô và đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông Một ít hẹ tươi, cắt thành từng sợi nhỏ
• 25 g
• 1/2 quả trứng nhỏ, đánh tan
• Dầu

Steps

1. Làm nóng lò nướng đến 200 độ C. Bọc khoai tây bằng giây bạc và đặt vào khay nướng. Nướng khoai trong lò nướng nóng sẵn khoảng 1 tiếng 15 phút.
2. Bọc cá bằng giấy bạc. Đặt cá vào cùng một khay nướng và nướng trong khoảng 10 đến 12 phút, hoặc đến khi cá chín. Tắt lò nướng.
3. Lấy cá và khoai tây ra. Bóc vỏ khoai tây để lấy phần thịt khoai. Gỡ xương và da cá.
4. Phủ khay nướng bằng giấy bạc. Nghiền khoai tây trong một cái tô. Thêm cá, ngô, đậu, hẹ, phô mai, trứng và trộn đều. Dùng tay nặn thành từng viên cỡ quả bóng golf, sau đó ép thành hình dẹp. Đặt chúng vào khay nướng đã phủ giấy bạc. Để hỗn hợp nghỉ trong 30 phút.
5. Làm nóng lò nướng đến 500 độ C. Phết dầu lên khay nướng. Đặt các viên dẹt lên khay và nướng 15 phút, hoặc cho đến khi thấy thức ăn chín vàng.
6. Bên trong thức ăn sẽ rất nóng. Bạn nên đợi nguội trước khi cho bé ăn.