Bubur Pepes Hati Ayam #6-8bulan

Recook : 78 Resep MPASI (dr. Metta Hanindita, Sp.A.(K)) Bahan : - nasi 60 gram (me: beras 30 gram) - hati ayam 45 gram, cincang halus - wortel parut 1 SDM - tomat 10 gram, potong kecil kecil - daun salam 1 lembar - daun jeruk 1 lembar - minyak kelapa 7,5 ml (me : minyak sayur) - daun pisang - kemangi Bumbu halus : - bawang merah 1 butir - bawang putih 1 butir - lengkus (me:geprek) - kunyit (me:geprek) - sereh (me:geprek) - jahe 1 ruas (me:geprek) - garam secukupnya Cara membuat : 1. Campurkan wortel, tomat, kemangi,daun salam dan daun jeruk dengan bumbu halus 2. Masukkan hati ayam dan minyak ke campuran bumbu, bungkus daun pisang 3. Kukus hingga matang (me:30menit) 4. Kalau pakai beras, d tempat terpisah masak beras menjadi bubur/air sudah menyusut 5. Angkat pepes satukkan dengan bubur/nasi, sbelum d angkat buang daun salam, daun jeruk, sereh dan kemangi, saring sesuai tekstur Note : bagi menjadi 3 porsi ya