Bubur Pepes Ikan Kembung #7bulan

Recook : 78 Resep MPASI (dr. Metta Hanindita, Sp.A.(K)) Bahan : Nasi 60 gram (me: beras 30 gram) Ikan kembung 1 ekor Daun salam 1 lembar Daun jeruk 1 lembar Tomat 1/3, potong kecil kecil Jeruk nipis untuk merendam ikan Kemangi secukupnya Daun pisang untuk membungkus Minyak jagung 7,5 ml/1 1,5 sdt(me: minyak sayur) Garam secukup nya Bumbu halus : Bawang merah 1 butir Bawang putih 1/2 butir Jahe secukupnya Serai 1 batang Lengkuas secukup nya Cara membuat : 1. Rendam ikan kembung dengan garam dan perasan jeruk nipis selama 15 menit 2. Campur tomat, daun salam, daun jeruk, kemangi dan bumbu halus, aduk hingga rata 3. Stelah 15 menit ambil ikan kembung lumuri ikan kembung dengn bumbu tambahkan minyak 4. Bungkus ikan kembung dengan daun pisang, kukus hingga matang (me: 30 menit) 5. Sudah matang, buang daun salam dan daun jeruk, ambil daging ikan campur dengan nasi/beras yg sudah d masak, saring sesuai tekstur Karna anak ku sudah mau 8 bulan, jadi 1/2 ku saring, 1/2 lg gak kusaring