Resep Ramadhan Favorite : Ati Ampela Bumbu Uleg

Horeee.. Datang lagi nih bun Resep Ramadhan Favorite "Ati Ampela Bumbu Uleg" ala aku. Aku juga merekomendasiin resep ini bun, karena cara membuatnya benar2 mudah. Sangat nikmat di makan saat sahur atau berbuka. Apalagi ditemani menu sayuran, semakin endolita 😍. Bahan : # 5 Buah/Pasang Ati Ampela # 8 Buah Cabai Merah Keriting # 4 Siung Bawang Merah # 2 Siung Bawang Putih # 1 Ruas Jahe # 1 Ruas Kunyit # 2 Ruas Lengkuas # 2 Biji Kemiri # 1 Batang Sereh # 2 Lembar Daun Salam # 1 Lembar Daun Jeruk # 1/2 Sdt Gula Pasir # Garam Secukupnya # Msg Secukupnya # Air 600ml # Minyak Cara Membuat : 1. Bersihkan Atiampela dan potong menjadi bagian kecil. 2. Setelah di potong cuci kembali atiampela dan tiriskan. 3. Haluskan bahan (Cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri). 4. Panaskan minyak di wajan. 5. Setelah panas, tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan (sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas yg sudah dimemarkan, gula, garam dan msg) hingga wangi. 6. Kemudian masukan atiampela, aduk hingga merata. 7. Tambahkan kurang lebih 600ml air. (Jangan lupa ditutup pakai tutup panci). 8. Koreksi rasa, jika ada yang kurang tambahkan penyedap rasa sesuai selera. 9. Tunggu sampai air menyusut. 10. Atiampela siap di sajikan. #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP