daging setengah matang

bunda bunda..mau tanya kalo steak yg medium well sudah pasti mengandung toxo kah? saya pesan well done dibuatkannya ternyata tampak medium well. dari 200gr steak saya baru ngeh setalah -/+ 140gr termakan awalnya gak kelihatan. yg akhir steak baru keliatan pink nya takut bun.. UK 27mgg ??