Gurame Pedas Asam Manis Ala Mama Qie

Assalamu'alaikum bunda TAP semua.. Kali ini saya akan berbagi #ResepRamadhanTAP ala saya sendiri ya bund.. "Gurame Pedas Asam Manis" nah, mungkin bunda2 semua udah sering denger ragam masakan yang berasal dari ikan yg populer di dunia kuliner satu ini, untuk rasa khas ikan gurame sendiri mayoritas pada suka ya bunda, apalagi kalau bumbu masakannya cocok dan pas, pasti makin mantap rasanya . Selain rasanya yang enak, kandungan ikan gurame juga sangat bagus untuk kesehatan tubuh kita ya bunda. Bahan dan cara masaknya sangat simple dan mudah. cocok banget buat menu pilihan saat buka puasa maupun sahur, dan pastinya bikin semangat yang mau makan ya bunda. Yang tadinya males2an bangun sahur jadi semangat karena liat sajian makanan di meja yg begitu menggoda 😋 Langsung aja ya.. Bahan - bahan : - ikan Gurame segar yg sudah dibersihkan - minyak goreng - Kecap manis - irisan cabe - garam secukupnya - lada bubuk 1/2 sdt - irisan tomat (potong dadu) - irisan bawang merah - air perasan jeruk limau Garnis: - selada air - irisan tomat (setengah lingkaran) Cara membuat : - Goreng ikan gurame segar yang telah dibersihkan dengan minyak penuh (sampai ikan tenggelam) goreng sampai kering kemudian tiriskan. Cara membuat bumbu: - siapkan wadah untuk tempat bumbu - irisan Bawang merah, cabe, tomat, garam, lada bubuk, air perasan jeruk limau, dituang dan dicampur dalam satu wadah, kemudian aduk2 sampai tercampur rata. Setelah tercampur rata tuangkan kecap manis. Tips Penyajian : Siapkan wadah, kemudian hias pinggiran wadah dengan selada dan irisan tomat diatasnya, letakkan ikan gurame lalu siram dengan bumbu pedas Asam manisnya. Jadi deh bund 🥰 Gurame Pedas Asam Manis Ala Mama Qie siap disantap. #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP #