GoldIndah Putri, Indonesia
About Indah Putri
Mom of 2kiddos
Ini menu favorit aku dan suami. Suamiku unik, jarang mau makan masakan rumahan (kata mertuaku dari kecil udah begitu) sampai nikahpun dia jarang bgt minta dimasakin makanan. Tapi kalau udh aku masak ini, ngga pernah ditolak sama dia kadang bisa request terus 💕 Bahannya simple banget : 250gr Slice Beef 2bungkus Jamur Enoki 3siung Bawang Putih 3sdm Kecap Asin Premium (aku selalu pakai merk Lee Kum Kee) 2sdm Minyak Wijen 1sdt Gula pasir Cara membuat : - Bersihkan slicebeef, masukan semua bahan (kecuali bawang putih) aduk2 perlahan (supaya slicebeef tidak mudah sobek). Marinasi selama -+ 2 jam - Cuci bersih jamur enoki, potong bagian pangkalnya. Lalu pisah2kan sesuai selera (takaran kira2 untuk digulung daging) - Setelah slicebeef siap, gulungkan ke jamur enoki - Siapkan wadah/teflon, masukkan gulungan daging (aku tanpa minyak ya karena sdh ada minyak wijen dalam daging jd nanti dia akan keluar sendiri minyaknya) - Masak dengan api kecil, tutup dan diamkan sampai daging kira2 sudah empuk) boleh sambil dibolak-balik perlahan - Sambil menunggu matang, iris2 tipis bawang putih dan goreng garing untuk taburan. - Cek kematangan daging, angkat. Taburkan bawang putih goreng. Sajikan selagi hangat. Dijamin nagih 🔥 Selamat mencoba #ResepFavoritPasanganTAP
Read more
