เกี๊ยวกุ้ง

Ingredients

• กุ้ง 1 cup แกะเปลือก ผ่าหลังดึงไส้ออก
• หมูเด้ง 1 cup
• พริกไทย 1 tsp
• แป้งมัน 1 tbsp
• ซีอิ๊วขาว 1 tbsp
• แผ่นเกี๊ยว 1 cup ล้างแป้งผ่าน ๆ น้ำ

Steps

1. นำหมูเด้งมานวดกับกุ้งและเครื่องปรุง พักไว้
2. นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อให้สวยงาม
3. นำน้ำใส่หม้อ ตั้งไฟปานกลาง พอน้ำเดือด นำเกี๊ยวลงไปต้ม รอจนเกี๊ยวลอยตัวก็สุก พร้อมเสิร์ฟ