ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งสด

Ingredients

• สตรอว์เบอร์รี 200 g
• มะเขือเทศ 1/2 cup
• หอมหัวใหญ่ 1/2 cup
• มะนาว ตามชอบ
• พริกแห้งป่น ตามชอบ
• เกลือ 1/2 tsp
• น้ำตาลทราย ตามชอบ
• น้ำตาลปี๊บ 1 tsp
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 g
• กุ้งลวก 1/2 cup
• ใบสะระแหน่

Steps

1. หั่นสตรอว์เบอร์รี มะเขือเทศ และหอมหัวใหญ่ใส่อ่างผสม
2. ทำน้ำยำโดยบีบมะนาว ใส่พริกแห้งป่น เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้ากัน
3. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และกุ้งสดลงไปในอ่างผสม ราดด้วยน้ำยำที่ทำไว้
4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน และใส่ใบสะระแหน่ลงไป จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ