กะหล่ำปลีผัดไข่
25 mins
Easy
Lunch, Dinner
Stir Fried
Umami
Ingredients
- กะหล่ำปลี
- น้ำมันพืช
- กระเทียมสับ
- เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น หรือหมูบด
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เกลือป่น
- น้ำตาลทราย
Steps
- หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้น นำไปล้างให้สะอาด
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอจนร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้เกือบเหลือง
- ใส่เนื้อหมูลงไป ผัดให้สุก
- ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลทราย
- โกยผักไปไว้ขอบกระทะ แล้วตีไข่ไก่ลงไป พอไข่ใกล้สุกโกยผักมาผัดให้เข้ากัน โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.