กล้วยหักมุกปิ้ง

Ingredients

• กล้วยหักมุกสุกงอม 3 ลูก

Steps

1. นำกล้วยไปล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
2. เปิดเตาแก๊ส ไฟอ่อน นำกล้วยลงไปปิ้งบนตะแกรง 20 นาที หรือจนกว่าเปลือกสีดำและพองเกือบปริ
3. ใช้มีดกรีดเปลือกตรงกลางออก ปิ้งต่ออีกสักพัก ประมาณ 10 นาที หรือจนกล้วยสีเหลืองและกลิ่นหอม