Sandwich trứng kiểu Nhật

Ingredients

• 4 lát bánh mì sandwich
• 3 quả trứng gà
• 1/4 muỗng cà phê đường
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 2 muỗng cà phê sữa tươi
• 1 muỗng canh sốt mayonnaise
• 50gr bơ mặn

Steps

1. Bắc nồi lên bếp, bỏ 3 quả trứng gà vào nồi, đổ nước ngập trứng, đun sôi trứng trong khoảng 12 - 15 phút cho trứng chín hoàn toàn, rồi tắt bếp. Vớt trứng gà ra một thau nước lạnh ngâm khoảng 2 - 3 phút để giúp trứng gà dễ bóc vỏ hơn.
2. Lột trứng gà rồi cho ra một tô đựng. Dùng nĩa để nghiền nhỏ trứng ra, nêm thêm vào tô 1/4 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê sữa tươi, 1 muỗng canh sốt mayonnaise. Trộn đều trứng với các gia vị lại với nhau.
3. Bạn phết 1 ít bơ mặn lên mặt trên của 4 lát bánh mì sandwich. Chia đều phần nhân lên 2 miếng sandwich, dàn đều và kẹp 2 miếng sandwich còn lại lên trên. Cắt bỏ các cạnh của bánh mì sandwich, rồi cắt làm đôi. Hoặc bạn chỉ cần cắt đôi, giữ lại các cạnh của bánh mì sandwich tùy theo sở thích của mình nhé.
4. Món sandwich trứng có vị béo từ mayonnaise hòa quyện cùng mùi thơm, vị ngậy của trứng. Bạn có thể ăn kèm với một ít rau xanh, cà chua giúp món ăn đầy đủ dinh dưỡng để bắt đầu cho một ngày mới nhé!